কুমার মাধব :: সংবাদ প্রবাহ :: মালদহ :: ১০,মে :: আম,দই দিয়ে অভিনব মিষ্টি তৈরির পদ্ধতি জানিয়েছিলেন বাংলার মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। প্রশাসনিক সভায় মালদার আম এবং দই নিয়ে অভিনব মিষ্টি তৈরীর পদ্ধতি তুলে ধরেছিলেন সরকারি আমলাদের সামনে। এরপর জেলা প্রশাসন উদ্যোগ নেয় মালদা শহরে মিষ্টি মেলার। জেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে জুন মাসের মাঝামাঝিতে পাঁচ থেকে সাত দিনের জন্য হবে মিষ্টি মেলার আয়োজন।
বুধবার দুপুরে মালদা জেলা প্রশাসনিক ভবনের সভাকক্ষে মিষ্টি মেলা নিয়ে একটি বৈঠকের আয়োজন করা হয়।
উপস্থিত ছিলেন, মালদা জেলাশাসক নীতিন সিংহানিয়া, অতিরিক্ত জেলাশাসক মৃদুল হালদার, মালদা মার্চেন্টস চেম্বার অফ কমার্সের সভাপতি জয়ন্ত কুন্ড, সম্পাদক উত্তম বসাক সহ বিভিন্ন দপ্তরের আধিকারিক ও মিষ্টি ব্যবসায়ীরা।
জেলাশাসক জানান, মালদা জেলা সফরে এসে প্রশাসনিক বৈঠকে মুখ্যমন্ত্রী জানিয়েছিলেন আম, দই দিয়ে মিষ্টি তৈরি করার কথা। জুন মাসের মাঝামাঝিতে মালদা কলেজ ময়দানে অনুষ্ঠিত হতে পারে মিষ্টি মেলা।
