নিজস্ব সংবাদদাতা :: সংবাদ প্রবাহ :: কলকাতা :: মঙ্গলবার ২৭,আগস্ট :: সোমবার সকাল থেকে মালদা শহরের মকদুমপুর এলাকায় দেখা যায় রাস্তার ধারেই বড়া তৈরি করছেন বিক্রেতারা। ২৫ টাকা প্রতি ১০০ গ্রাম দরে বিক্রি হয় তালের বড়া।
তাল দেখলেই অনেক মহিলারাই নাক সিটকান, তাল থেকে রস বার করে তার সাথে আতপ চালের গুড়ো, সুজি সহ অন্যান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে হয় তালের বড়া। এত যোগান দিতে বিরক্ত হন অনেক মহিলা। তাদের সুবিধার্থে শহরে রেডিমেড তালের বড়া বিক্রি করা হয়।
অনেকেই দাঁড়িয়ে তালের বড়া কিনে নিয়ে যান জন্মাষ্টমী পূজার জন্য। তালের রস বার করে সেখানেই গরম গরম বড়া বানিয়ে বিক্রি করেন বিক্রেতারা। তারা যেমন মুনাফা করেন, তেমন রেডিমেড তালের বড়া পেয়ে খুশি হন ক্রেতারাও।
