নিজস্ব সংবাদদাতা :: সংবাদ প্রবাহ :: মালদহ :: সোমবার ২৬,মে :: মালদায় নিত্য নতুন ধরনের স্বাস্থ্য সম্মত, সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুতকরণের বিষয় নিয়ে এক কর্মশালা হয়ে গেল সোমবার। রাজ্য সরকারের ক্ষুদ্র, ছোটো এবং মাঝারি উদ্যোগে ব্যবস্থাপনায় এদিন এই কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয় মালদা শহরের সাঁকোপাড়া বাণিজ্য ভবনে।
মালদা মার্চেন্টের সহযোগিতায় আয়োজিত এই কর্মশালায় মালদা সহ রাজ্যের বিভিন্ন জেলা থেকে মিষ্টি ব্যবসায়ী সহ মিষ্টি তৈরির কারিগররা অংশগ্রহণ করেন। তারা নিজ নিজ জেলার বিশেষ ধরনের মিষ্টির বিশেষত্ব তুলে ধরে এক প্রদর্শনী আয়োজন করেন।
এদিনের এই অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন মালদার অতিরিক্ত জেলাশাসক দেবাহুতি ইন্দ্র, জেলা শিল্পকেন্দ্রের আধিকারিক মানবেন্দ্র মন্ডল, মালদা মার্চেন্টের সম্পাদক উত্তম বসাক সহ অন্যান্যরা।
তারা সকলে মিলে মালদায় নিত্য নতুন স্বাদের স্বাস্থ্য সম্মত মিষ্টি তৈরির ব্যাপারে আলোচনা করেন এবং আগামী দিনে মিষ্টি তৈরির ব্যাপারে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ প্রদানের সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেন বলে জানা গেছে।
