সজল দাশগুপ্ত :: সংবাদ প্রবাহ :: শিলিগুড়ি :: রবিবার ০১,অক্টোবর :: শিলিগুড়িতে ইলিশ মাছের চাহিদা তুঙ্গে। বিভিন্ন বাজার গুলোতে দেখা যাচ্ছে ইলিশমাছ। রবিবার ছুটির দিনে সকাল থেকেই বাজার গুলিতে রুপোলি শস্য কিনতে ভিড় জমাচ্ছেন ক্রেতারা। সামনেই পুজো,উৎসব ।
উৎসবের প্রাক্কালে ইলিশ মাছ দিয়ে রসনা তৃপ্তির মজাই আলাদা। ভাপা ইলিশ, সরষে ইলিশ নানা রকমের পদে বাঙালির এক মহা আনন্দ। এদিন সকাল থেকেই শিলিগুড়ি শহরের বিভিন্ন বাজারে ইলিশ মাছ কিনতে দেখতে পাওয়া গেছে ক্রেতাদের। বাজারে আরো মাছ থাকলেও ইলিশ মাছের প্রতি ঝোঁক বেশি সকলের।
