নিজস্ব সংবাদদাতা :: সংবাদ প্রবাহ :: ডায়মন্ডহারবার :: শনিবার ৪,অক্টোবর :: ডায়মন্ডহারবার শহরে রেস্টুরেন্টে বিরিয়ানি দোকান খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের পক্ষ থেকে হানা দিল। পচা মাংস ফেলে দিল পুকুরে।অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের মধ্যে চলছে একাধিক রেস্তোরাঁ। কড়া পদক্ষেপ নিতে চলেছে প্রশাসন।
জেলা খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক এর পক্ষ থেকে ডায়মন্ড হারবারের স্বনামধন্য বেশ কিছু রেস্টুরেন্টে হানা দেয় জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিক এবং ডায়মন্ড হারবার থানার পুলিশ ডায়মন্ড হারবার পৌরসভা খাদ্য দপ্তরের আধিকারিকরা।
ডায়মন্ড হারবারে বেশ কিছু নামি দামি রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর থেকে উদ্ধার হয় কেজি কেজি পচা মাংস। ক্রেতাদের সুস্থ স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে পচা মাংস ফেলে দেওয়া হয় পুকুরে। রেস্তোরাঁ মালিকদের জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের পক্ষ থেকে সাবধান করা হয়। এর পাশাপাশি বেঁধে দেয়া হয় সময়সীমা।
এ বিষয়ে ডায়মন্ড হারবার পৌরসভার স্বাস্থ্য অফিসার জয়দেব মন্ডল জানান, জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের পক্ষ থেকে ডায়মন্ড হারবারে বেশ কিছু রেস্টুরেন্ট ও হোটেলে ডায়মন্ড হারবার থানার পুলিশের সহযোগিতায় জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের পক্ষ থেকে অভিযান চালানো হয়।
অভিযান চালিয়ে বেশকিছু হোটেলের রান্নাঘর থেকে শুরু করে খাবারে গুণগত মান এবং মজুত রাখা খাদ্য আমরা পরীক্ষা করে দেখি। এমনকি ওই হোটেলে ফুড লাইসেন্স বৈধ কিনা খতিয়ে দেখা হয়। বেশ কিছু রেস্টুরেন্টে মজুত রাখা মাংস মেয়াদ উত্তীর্ণ। আমাদের পক্ষ থেকে সেই মাংসগুলোকে ফেলে দেওয়া হয়।
এমনকি হোটেলের মালিকদের সতর্ক করার পাশাপাশি এক সপ্তাহের মধ্যে বৈধ কাগজপত্র তৈরি করার জন্য সময়সীমা বেঁধে দিয়েছি। কালীপুজোর মধ্যেই আমরা আবারও পুনরায় এই হোটেল গুলিতে হানা দেবো। সেই সময় যদি খাবারের মূলগত মান ঠিক না থাকে তাহলে হোটেল গুলোর বিরুদ্ধে আইনত ব্যবস্থা নেয়া হবে।
